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過完年,依依不舍離開內江,你一定要帶上這樣一 內江這樣一個行囊依依不舍 [復制鏈接]

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樓主
發表于 2019-2-10 10:30 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印
假期的結束永遠這么猝不及防
過完年了,我們也吃飽喝足,在家躺夠
再次踏上了大城市的回程路
高速上的后備箱、火車上的行李箱
每一個臨走的行囊,都裝滿了沉甸甸的愛
兒行千里母擔憂
父母把所有說不出口的牽掛和不舍
都裝在了這個小小的空間里
回家時,日夜兼程,翹首期盼
離家時,依依不舍,大包小裹
除了帶著家人滿滿的思念外
不少人的背包也裝上了滿滿的家鄉貨
要知道,從內江離開的你
擁有這些才算“配齊”
甜城蜜餞
內江之所以被稱為“甜城”是因為本地自然環境具有氣候溫和、降雨量豐富、光熱充足、無霜期長的特點,剛好適合喜溫喜光的甘蔗生長。盛產甘蔗,制糖發達,加上勞動人民的智慧,這里的蜜餞一度是眾人追捧的“奢侈品”。
馬氏酥棗兔
大名鼎鼎的馬氏酥棗兔,馬家人歷經四代的傳承,那種傳統純正的味道已經深入人心,酥棗兔,因為成品色澤如棗、兔肉酥香而得名,馬氏酥棗兔也是內江的非物質文化遺產。
板板橋油炸粑
外酥內軟、油而不膩、咀嚼有味、口齒生香,這就是遠近飄香的板板橋油炸粑。據說,油炸粑出自清道光年間距今已有近180年歷史。
隆昌夏布
隆昌夏布的編織是從唐朝起就開始的,迄今已有1000多年的歷史。北宋時期,隆昌夏布的編織漸成規模,當時隆昌尚未建縣,故此叫做“瀘州班布”,班布又名麻布、夏布。北宋時,“瀘州班布”已是規定的朝廷貢品。明朝隆慶元年(1567年),隆昌建縣,瀘州班布改稱“隆昌夏布”,沿舊制,“隆昌夏布”仍為朝廷貢品。
隆昌豆桿
隆昌豆桿歷史悠久,可追溯到一千多年以前,其工藝獨特,具有鮮明的地域特色,是隆昌市傳統名優特產。
隆昌豬兒粑
豬兒粑是隆昌的一道地道美食,土生土長的內江人都知道,到了隆昌如果不去嘗嘗酥軟糯香的豬兒粑,那絕對是一種遺憾。豬兒粑的肉餡最好是先把豬肉切成小塊后再剁成碎粒狀,這樣炒出來的餡才會有嚼勁;外皮也必須選取上乘的糯米經過浸泡、沖淘、磨漿再分離等十多道復雜的工序,其中任何一道工序出了問題都會影響到豬兒粑整體的味道!
資中冬尖
資中特有的枇杷葉青菜(又叫冬菜)采用傳統工藝腌制窖儲發酵而成,馨香四溢,風味獨特。用來做咸燒白或加肉末炒成干臊子,尤其美味。
資中血橙
血橙果肉有“血絲”,脆嫩多汁、甜酸適口、香氣濃郁,堪稱南果一絕。大學時帶了一些去學校,上鋪的同學問我,紅色那些真的是血嗎……
黃老五花生酥
內江威遠特產黃老五花生酥,因清朝光緒年間發現并流傳于后世而得名,具有甜、白、香、酥、脆的五大特色。
歲月沉淀醇香百年
好吃不過“黃老五”
威遠七星椒
七星椒,產于威遠新店,七個一簇朝天而長,似繁星點點。色紅香清、辣味醇厚。干椒、泡椒、椒面、節椒、糍粑椒,五大系列任君選。鮮椒入菜,唇齒留香,令人回味悠長——
周蘿卜
一百多年前,城郊五里坳(現威遠縣鎮西鎮)的村民周培根自家醬制的醬蘿卜受到附近村民的青睞。20世紀30年代,周培根將醬制蘿卜的手藝傳給了兒子周自言,周自言在繼承了父親原始的醬制蘿卜基礎上,利用杠桿原理對蘿卜進行加工,民間便大量出現了風味獨特的“醬蘿卜”。
“周蘿卜”醬菜,麻辣香甜脆,以個大質白、肉嫩化渣的鎮西蘿卜為原料,配上秘制工藝,經科學調味制成風味獨特的百搭小菜。組裝、簡裝、精裝,贈人自品兩相宜,麻辣、醬香、爽甜,總有一款你中意。


一碗白粥,一碟家鄉咸菜,
平淡生活,有滋又有味。
當然,最讓游子懷念的家鄉味還是“媽媽的味道”
“媽媽的味道”就是家庭的溫暖
“媽媽的味道”就是心底的懷念
出門在外,別忘記經常給家鄉的爸媽問一聲好
內江永遠是你溫暖的家
這個春節假期離家時
父母往你行囊中塞了什么
歡迎留言曬曬
編輯:黃國賢
圖片:網 絡
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